Zbieramy ręcznie tylko wyselekcjonowane pączki kwiatowe goździkowca korzennego, aby zapewnić ich najwyższą jakość. Drzewo goździkowe kwitnie i owocuje tylko w tropikach, a w pełni zdolne do wydania plonów jest dopiero po 20 latach. Podczas podróży zauważyłem, że Amerykanie ozdobnymi goździkami nabijają szynkę i pieką w miodowej glazurze, a Francuzi nie wyobrażają sobie rosołu bez naszpikowanej goździkami cebuli. Nie ma bez nich pierników, grzańca, a także prawdziwej masala chai. Czy wiesz, że... goździki są jedną z najsilniejszych przyprawy - jeden goździk jest w stanie nadać smak i aromat całej potrawie?