Warto wiedzieć: Nasiona pieprzu czarnego maja ostry, palący smak. Najbardziej intensywne staja się po zmieleniu w młynku lub zmiażdżeniu w moździerzu. Pasuje do: - duszonych mięs i grzybów - marynat - zup - sosów śmietanowych Nietypowe zastosowanie: Pieprzu ziarnistego można użyć do aromatyzowania octu oraz oliwy.