Ryż parboiled ma lekko złociste ziarna, wyraźny aromat oraz nieco twardszą strukturę. Idealny dodatek do wszelkiego rodzaju pieczeni, smażonych i gotowanych ryb. Doskonale sprawdza się również jako składnik sałatek czy deserów owocowych. Po ugotowaniu jest sypki i nie klei się. Warto spożywać Ryż Parboiled, gdyż: charakteryzuje się dużą ilością składników odżywczych; nie skleja się; ma większą wartość odżywczą w porównaniu do ryżu białego; po ugotowaniu jest puszysty i lekki; doskonale wchłania aromat przypraw i dodatków; zawiera śladowe ilości tłuszczu; nie powoduje alergii.